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据农业农村部监测,1月17日,天下农产物批发市集猪肉平均价钱为22.85元/公斤,与上周五(1月10日)的22.62元/公斤比拟,飞腾1%。本周的平均价钱为22.71元/公斤,与上周22.73元/公斤的均价比拟,基本抓平。
本周国内生猪周均价环比下落。据中国养猪网的数据,1月17日,生猪(外三元)价钱为15.71元/公斤,与上周五(1月10日)的16.41元/公斤比拟,下降4.3%。从一周均价来看,本周生猪均价为16.12元/公斤,与上周16.24元/公斤的均价比拟,下降0.7%。
近期的猪肉和生猪价钱。制表 滂沱新闻
据卓创资讯监测,本周天下生猪交游均重环比络续下滑。天下生猪平均交游体重123.04公斤,环比下滑0.38%。周内分地区交游均重亦呈下滑走势,少数地区飞腾。节前生息端减重增量意愿不减,生猪出栏均重络续下滑。且120-150公斤猪源出栏偏少,价钱偏高,与标猪价差较大导致屠企加多对廉价标猪的采购,生猪收购均重亦同步下滑。仅东北黑吉两省因生息端出栏经过偏慢,且生息端有压栏意愿,出栏均重小涨。本周国内生猪要点宰杀企业开工率环比飞腾,周内平均开工率39.39%,环比飞腾1.18个百分点。受春节假期影响,生息端加速生猪出栏节拍,生猪供应充沛。跟着气温下降,同样小年把握,卑劣备货积极性徐徐培植,尤其猪肉分割品需求加多彰着,共同复旧宰杀企业开工率飞腾。后期生猪供应仍较充沛,同期春节备货赓续参加岑岭期,瞻望下周开工率或络续飞腾。
金石期货以为,把握春节假期,生息端出栏较为积极,短期供需双增花式,加之标肥价差走扩,大猪溢价复旧下,节前猪价瞻望偏稳为主。不外春节后,供给将延续环比增量,需求则会出现彰着回落,节后猪价瞻望将承压下行。迈科期货以为,跟着春节把握,住户家庭蹧跶需求转强,白条走货好转,屠企节前聚集备货将至,开工率有所培植,局部地区生息户挺价惜售心计增强。不外当今市集出栏压力依旧存在,市集购销严慎,猪价短缺灵验复旧。在节日氛围提振下,春节前猪价依旧有阶段性反弹回涨契机存在,但1月份价钱总体下落大趋势不变。
卓创资讯瞻望将来一周天下行情或呈降后飞腾、再下降后趋稳态势。供应方面,当今部分生息企业响应生猪出栏经过较慢,将来一周生猪出栏量或加多,对行情故意空作用。而跟着小年的把握,部漫衍户大猪亦有赓续出栏可能,进一步加多供应。需求方面,宰杀量或赓续加多,小年前后参加备货岑岭期,需求量增幅更大。从供需匹配的角度来讲,前半段供应增幅或大于需求增幅,价钱仍有震憾回落可能。后半段供需双增,朔方或止跌回稳、局部反弹,但南边区域仍然有下降可能,天下均价或微跌后趋稳。
滂沱新闻记者 彭艳秋
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